今日は「にいがた園遊会」。
北方文化博物館で、ちょっとセレブなイベントです♪
☆フランス語講座・まり先生のBlogに詳細あり
http://atchonbulike.jugem.jp/
今年1月に（新潟市と）姉妹都市となったフランス・ナント市と、ブルターニュ地方をテーマに、古楽のミニコンサートやナント市のミニ講座、青空のもと正門広場で食べるフランス風ランチ…。
ってことで、私たち新潟フランス協会のメンバーは、お庭で「そば粉のクレープ」づくり！
西門広場は、お庭の緑がとってもすてき。
こんな場所で生バンドの演奏で昼間からサルサできたら…。
すごくセレブっぽい感じで幸せ～。
いつかフランス協会にお願いしてみたいと思います。
（どうやってフランスとサルサを結びつけるかが課題だな）
「そば粉のクレープ♪ 」
これは、フランスのブルターニュ地方のお料理で、お食事クレープです。
なかみはベーコン、目玉焼きとチーズ。
これをクレープ生地の真ん中にのせ、周りを四角くつつんで焼きます。
食べるときは、半熟に仕上げた卵の黄身をプチっとつぶしていただきます
クレープの生地はお料理の先生たちが焼いてくださったので、
私はベーコン炒めと目玉焼き係。
最初、ベーコンは菜箸で炒めていたけど、途中で調理師専門学校の生徒さんたちが手伝いに来てくれ、交代したら、トングで効率よくやってました。
そして、目玉焼き。
私たちは“卵が、焼きながらくっつかないように”フライパンの中に２～３コずつ焼いていました。
焼けるまで時間がかかるので、作業がなかなか進まな～い。
でも、本職のシェフに交代したら…
卵はフライパンに入るだけ（４～５コ）一緒に焼き、あとで切り分けていました。
さらに、味付け。
私が卵の近くで１コずつちょこちょこ塩を振っていたら、
「それだと塩がかかったところと、かかってないところがムラになっちゃうよ。
もっと上の方から全体にかけるようにするといいよ」
と、実演つきでアドバイスをくれました。
なるほどね～。
確かに、言われたとおりにやったらうまくいきました。
プロって、上手に効率よくできるやり方を知っているもんですね。
決して難しいことではないけど、素人が気づかないコツ
これを教えてくれるのが先生なんだなぁ。
ダンスも同じ。
何となく踊れるし、べつにパフォーマーやプロを目指しているわけじゃないって思っていても、レッスンを受けて気づくことがたくさんあります。
新潟の人も、もっと多くの人がその面白さに気づいてくれるといいなぁ。
来週、6月14日はＰｅｄｒｏワークショップです。
あなたのダンスの健康診断、受けてみませんか？
興味のある方は、前日までにメールくださいね～
送り先 → josie_february3@yahoo.co.jp
◆6/14（日）Pedroワークショップ
東京に続き、新潟でもPedro先生のワークショップが毎月開催されることになりました。全部のワークショップを受けても新幹線代より安い！超オトクです！！
とくにアイソレーションは、サルサ以外のダンスをする人にも好評で、GWLには都内で活躍する有名フィットネスインストラクターも来ていました。
ビックリ！
みんなで受けて、自由に動けるようになろう～♪♪
【 Pedroワークショップ 】
日時：2009年6月14日（日） 11:00～受付開始
会場：JAM（日本アニメ・マンガ専門学校）３階スタジオ
住所：新潟県新潟市中央区古町通5番町602-1
◇スケジュール
1）11：30～12：30 基礎＆フットワーク
2）12：40～13：40 サルサ初中級
3）13：50～15：00 アイソレーション
※初中級以外はオールレベル（初心者、他のジャンルのダンサー歓迎！）
※1.2は2,500円、3は3,000円です
※3クラス受講、または12月までのレッスンメンバー登録で割引あり！
◆Pedroレッスンメンバー募集中
新潟でPedro先生のレッスンを継続して受け、スキルアップを図る仲間を募集しています。レッスンの内容を一緒に復習したりしませんか？募集内容と割引特典は次のとおり。（ロス・バリエンテスのメンバー登録ではありませんので、お気軽にどうぞ！）
【 Pedroレッスンメンバー登録について 】
募集条件：2009年6月から12月までの全7回のうち、５回以上（1回2クラス以上/またはトータル10クラス）レッスンを受講できる方。
メンバー特典：
○2レッスン以上受講で1,000円割引！
○Yossyの月曜レッスンが12月まで半額（1回500円）!!
締切り：7/31（金）受付まで
申込方法：ワークショップ申込時によっしーへ「メンバー登録希望」とお知らせください。
現在、定期的にレッスンがある高松のメンバーから、
「ペドロ先生のレッスンて、受ける前はすごく緊張してドキドキしたり、始まると出来なくて不安になったりもするんですが、後で受けて良かった、もっとやりたい、次のレッスンが待ち遠しい、って必ず思ってくる、不思議なレッスンです。私はいつもそう思います。
新潟の(近郊の方も)皆さ～ん！受けなきゃ損ですよ～！」
というメッセージをもらいました。
だまされたと思って、いちどPEDROレッスン、受けてみませんか？
初めての人は、きっと不安でいっぱいだと思うので、
よっしーに前もってメールくださいね。
お待ちしてます。
コレは2004年のチカリン・ライヴ♪
リード になるから、がんばって～！！
木曜のＮＣＣレッスンは、７月から内容が少し変わり、レッスン日も月３回に増える予定です。
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」なんです。
次回、Pedroワークショップは7/12（日）です。
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ジョージ渡部さんはこんな人 
ジョージ渡部のサルサ徒然なるまま日記＠ＳＨＪ 
サルサ未経験の方、大歓迎！！ 
